最近何か作りたいな～。
生産活動をしたいな～。と思っていたところ、
簡単パン作りのYouTube動画を教えて貰いました
これは先日、自分でレシピ通り作ってみたパン
パン作りは以前から興味があって、
何度か挑戦したことがあったのですが、
焼き立ての時はまぁまぁ食べられるのですが、
時間が経つとやたら硬くなり、
イーストの匂いも気になるパンになってしまうので、諦めておりました。
ですが先日、歌仲間が 持ってきてくれた手作りのパン
は
時間が経っているにも関わらず硬くない！
そこで色々話を聞いたところ、上のYouTube動画を教えて貰いました。
これは冷蔵庫で8時間以上寝かせておくのがポイントとみた
早速何度か作ってみましたが、
いずれも時間が経っているにも関わらず硬くならないパンが出来ております😊
何度やっても失敗続きだったパン作りだったので嬉しい～
休日の前の日にパン生地だけ作っておいて、冷蔵庫に寝かせておく。
そして次の日に色んなパンに挑戦しています。
フォカッチャ
ハムチーズパン
あんこ入りパン
ナッツ入りねじパン
‥など
休みのたびに作っております。
今まで作ったパンはそのうちこちらでも出来不出来と共にUPしたいと思っております
今日もバイトへ行く前に作るぞ
